A burgonya bejön a Wada Farms feldolgozóüzemébe

Egy burgonya fészer belsejében, mivel a burgonyával földről földre töltik fel, miután a betakarítókonizószíjak a mezőből egyenesen a téli téli fészerbe kerülnek burgonyával. táskákban) egyszerűen mossa, válasszon és tárolja. Ha termékré alakul (például krumpli vagy fagyasztott burgonyatermékek), akkor a burgonyát egyszerűen mostuk, válogatják, vágják, előfizetik és fagyasztják. Ha burgonyapehelyré alakítja, akkor a burgonyát egyszerűen mossák, főzzük és átfuttatják egy olyan gépen, amely vékony papírszerű burgonyapárt készít, amelyet pehelyre vágnak. Az Idaho-szerte számos burgonyakgazdaság családi tulajdonban van; Valójában meglátogattuk a James Joff Farm burgonyafarmját, és ott volt egy szép farm, hogy ott villaközhessen. Asztali vacsora

A burgonya farm túra második napján meglátogattuk a Lamb Westont, hogy megnézhessük, hogyan alakulnak a burgonya sült krumpli. Sokkal egyszerűbb folyamat volt, mint amire gyanítottam: Hozd be a burgonya hegyét, tisztítsák meg őket, szeleteljék és elősegítsék olvasd tovább ezt, majd fagyasztják és csomagolják őket. A padló

Következő fel: A Wada Farms turné, ahol megnézhettük, hogy a friss burgonyát feldolgozzuk. Láttuk a burgonya hegyeit, amelyeket megtisztítottak és csomagoltak a szállítás céljából. Híres Idaho burgonya! Érdekes volt látni, hogy a burgonyapüréből készült burgonyapha dombokat burgonyapüréből készítik, amelyet burgonya „papír” lapjaiba nyomnak, hogy kicsi pelyhekké váljanak, amelyek otthoni burgonyákká alakíthatók.

teton rugók Lodge, Idaho

A burgonya turné utolsó szakasza a Teton Springs Lodge volt, a Majestic Teton -hegységben, ahol megtapasztalhattuk a burgonyával való főzés valódi kulináris művészeteit. Rick Sordahl séf csodálatos bor- és kis tányérfogadást készített, csábító apró burgonyapörgőkkel, például spárgával töltött arany burgonyapohákkal. Eljutottunk a Linn Canyon Ranch -ba egy haveros étkezéshez, amely koktélokkal és előételekkel kezdődött egy üvöltő máglya által, és egy farm friss asztallal fejeződött be, amelyet a kertben lévő zöldségek ihlette. Igazán varázslatos este volt! Amikor hazaértem Idaho -ból, nézd meg, mi várt rám! Most ez az ajándék, amelyet felhasználni fogok! Burgonya kutatás és oktatású államok A burgonya testület Idaho Burgonya Bizottság

Néhány kedvenc egészséges burgonya receptemhez nézd meg:

Purgonya és az örökös sárgarépa bazsalikommal, fokhagymával és olívaolaj -burgonyával. és a Rosemary Terrinevegan Guinness Stew

Megjegyzés: Nem vagyok szóvivő, vagy nem profitálok ezekből a termékekből vagy társaságokból; Csak a mai élelmiszervilágban a népszerű termékekről, szolgáltatásokról és szervezetekről szóló saját kéretlen véleményem megadása! 2017. július 28 -án, 19:29 PM

Érdekel, hogy szeptemberben meglátogassam egy mezőgazdasági termelőt egy mezőgazdasági turnéra, hogy megfigyeljem az Idaho burgonya betakarítását. /

Válasz Sarah Achleithner azt mondja: 2017. augusztus 7., 12:22. Ha lehet, hogy képesek lesznek megszervezni. Köszönet! Nem említi, hogy hol van. Köszönöm. Ez egy privát túra volt a Burgonya Bizottság által szervezett dietetikusok számára. Megállapítottam azonban, hogy ha kapcsolatba lép a környéken lévő helyi gazdaságokkal, akkor örömmel engedik, hogy elengedjék, és megismerkedjenek az ételek termesztéséről. Sharon

Válasz megtekintése Megjegyzések egy megjegyzés

Hagyjon egy választ. A szükséges mezőket jelölve *

Mentse el a nevemet, az e -mailt és a weboldalt ebben a böngészőben a következő alkalommal, amikor kommentálom. > Post navigáció

Növényi csevegés: Kathy Hester, az Oatrageous OathealSplant Chat szerzője: Greg Singer, Vegtoons Producer

Nagyon szórakoztató volt mindent megtudni arról, hogy a burgonyát miként termesztik az idén ősszel egy Idaho Potato Farm turné során. Nagyon szomorú, hogy az alázatos burgonya-egy egyszerű, kis növényi alapú étel-olyan rossz rappet kapott az utóbbi években. Mint az olvasóim tudják, azt hiszem, hogy a burgonya mesés, csak gondoskodnia kell arról, hogy miként készítik el őket (kerülje el nagy mennyiségű egészségtelen zsírot), és feltétlenül használja az adagvezérlést – ez egy olyan szabály, amely sok ételre vonatkozik. A burgonya túra során egy burgonyát láttam egyenesen a gazdaságból, amely körülbelül 1 fontot súlyozott! Természetesen ez egy rendellenesség. Ne feledje, hogy a tálalás mindegyike körülbelül 5 uncia, és jól leszel! A burgonya Amerika kedvenc zöldségfélék – évente kb. 110 fontot eszünk! Az amerikaiak többsége kedveli a sült burgonyát – az én kedvenc módja az, hogy élvezze ezeket a gumókat is. A szálloda felé vezető úton a burgonyagazdaságokat kémkedettünk – a betakarítási idő közepén, és a burgonya fészereket, amelyek a tájat pontozták. Idaho minden évben 13 milliárd font burgonyát termel! Ezek 94% -a russet burgonya, míg a másik 6% speciális fajták, például arany, piros és ujjhegyek. Miért tűnik Idaho tökéletes helynek az orsó ápolására? A gazdag vulkáni talaj, meleg napok és hűvös éjszakák, valamint az Idaho -hegységből származó víz úgy tűnik, hogy burgonyát ad, amit csak akarnak! Idaho. Már tudtam, hogy a burgonya gazdag a C -vitaminban (egy burgonya napi 45%), kálium, B6 -vitamin és rost. Az egyik burgonya csak 110 kalóriával rendelkezik, ami nagyon kielégítő étel a kalória megtérüléséhez. Nem tudtam, hogy a burgonyaipar szorgalmasan dolgozik a gyorséttermekkel, hogy egy ideje krumpliban krumpliban tiltsa meg a transz -zsírokat – ez a zsírfajta gyakorlatilag kiküszöbölhető az éttermekben. És az iskolák nem sütik a sült krumplit – sütőben sütjük őket (egy igazán egészséges módszer a burgonya enni). a burgonyaüzem energiatároló tartályai. Az eredeti burgonyát a Peru/Bolívia régióra vezetik vissza, ám azóta elterjedtek az egész világon, és számos hagyományos étrend -mintában élvezik – Indiától Kínáig. A burgonya „mag” valójában egy apróra vágott burgonya, amelyet a föld alá ültetnek, majd később szőlővé nőnek, a gumók a föld alatt nőnek. Amikor itt az ideje a betakarításnak, a szőlőt elpusztítják, így a tápanyagok a gumókhoz mennek, majd mechanikusan betakarítják őket, és hatalmas tárolóhelyekbe helyezik, mielőtt a burgonyát feldolgozzák. A burgonyával a földről a földre, közvetlenül azután, hogy a betakarítókonizószíjak a burgonyát egyenesen a raktárba szállják a téli, a burgonyafeldolgozó létesítményhez, ez egy egész, friss burgonya (mint például a táskák szupermarketében található), egyszerűen mosta. , rendezve és tárolva. Ha termékré alakul (például krumpli vagy fagyasztott burgonyatermékek), akkor a burgonyát egyszerűen mostuk, válogatják, vágják, előfizetik és fagyasztják. Ha burgonyapehelyré alakítja, akkor a burgonyát egyszerűen mossák, főzzük és átfuttatják egy olyan gépen, amely vékony papírszerű burgonyapárt készít, amelyet pehelyre vágnak. Az Idaho-szerte számos burgonyakgazdaság családi tulajdonban van; Valójában meglátogattuk a James Joff Farm burgonyafarmját, és ott volt egy szép farm, hogy ott villaközhessen. Asztali vacsora

A burgonya farm túra második napján meglátogattuk a Lamb Westont, hogy megnézhessük, hogyan alakulnak a burgonya sült krumpli. Sokkal egyszerűbb folyamat volt, mint amire gyanítottam: Hozd be a burgonya hegyét, tisztítsák meg őket, szeleteljék és elősegítsék, majd fagyasztják és csomagolják őket. A padló

teton rugók Lodge, Idaho

Néhány kedvenc egészséges burgonya receptemhez nézd meg:

Purgonya és az örökös sárgarépa bazsalikommal, fokhagymával és olívaolaj -burgonyával. és a Rosemary Terrinevegan Guinness Stew

Érdekel, hogy szeptemberben meglátogassam egy mezőgazdasági termelőt egy mezőgazdasági turnéra, hogy megfigyeljem az Idaho burgonya betakarítását. /

Válasz megtekintése Megjegyzések egy megjegyzés

Hagyjon egy választ. A szükséges mezőket jelölve *

Mentse el a nevemet, az e-mailt és a weboldalt ebben a böngészőben a következő alkalommal, amikor kommentálom

Plant

-csevegést: Genevieve Gil, a Pura Vida szerzője. Néha. Genevieve Gil kolléga, a Pura Vida blog szerzője. Néha. A mai növényi csevegésemen! A Genevieve egy jól működő kreatív, az üzleti vállalkozás számára. A B2B márka marketing és üzleti fejlesztési szakember, munkaidőt tölt a globális ellátásmenedzsmentben, ám az integráló egészség, a tech és a webes, nonprofit és az újságírás tapasztalataiból vonzza. A Genevieve a ranch ingatlanon nőtt fel egy kisváros földútján, amely átlépte az Egyesült Államok / Mexikó határát – a vonal mindkét oldalán dolgozik és megsemmisült. Mint egy teljes munkaidős munkával rendelkező dolgozó anya és felesége, kihívást jelent a családi örömök és a felelősség, a karriercélok, az intellektuális és a szellemi fejlődés közötti egyensúly megteremtésére, és esetleg a szunyókálásra való időt. Annak érdekében, hogy inspirálja Genevieve munkáját, és megismerje wellness filozófiáját! Néha.?

A szobában volt az egészségügyi gurukkal, a gondolatvezetőkkel és a világvezetőkkel – igazán csodálatos tapasztalataim voltak – és a barátaim általában nagyon érdekelnek, hogy hallják ezeket a dolgokat, Tudja meg, amit megtanultam, és ennek eredményeként talán jó döntéseket hozhat. Tehát azt hittem, hogy mások is érdekelhetnek, és úgy döntöttem, hogy ugyanúgy meséltem a történeteket, mint egy barátomnak, és remélhetőleg humorral és őszinteséggel adok hasznos információkat. Személyes szinten az inspirációm az volt, hogy valóban belemerüljek a tartalomba és az online médiába, és jobb marketingszakértővé váljak, az izmok edzésével és a hangomat valós személyként (nem pedig márka szakemberként) használom, és valóban elkezdenek létrehozni – ott van – van Valami annyira örömteli valami olyan felépítésében, ami a sajátja. , Részt vettem és lelkesen elnyeltem a legcsodálatosabb előadásokat, találkozókat és beszélgetéseket az űrben ragyogó emberekkel való vacsorán keresztül. Megtanultam, mit kell enni, hogyan kell mozognom, hogyan lehet megteremteni a tiszta életmódot, de nem vagyok tökéletes. Nagyon egészséges vagyok, de ha előttem hullámozsz sötét csokoládéhabot, felejtsd el. Tehát megtanultam megbocsátani magam és megérteni másokkal, igyekszem folytatni a tanulást, és minden nap felfedezés az egészséges állapotban. A Pura Vida -n. Időnként. Osztom meg néhány igazán felbecsülhetetlen értékű dolgot, amit megtanultam, ösztönözöm az olvasóimat az utazásuk során, és eszközöket adok, amikor csak tudok, és teljesen őszinte vagyok abban a tényben, hogy senki sem tökéletes, és csak próbálkozik.